2006年10月
2006年10月25日22:41食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
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出版社 / 著者からの内容紹介
廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ。「殺菌剤」のプールで何度も消毒されるパックサラダ。虫をつぶして染めるハムや健康飲料・・・・・・。
食品添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。「食品製造の舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。
本書は、そんな「食品の裏側」を、食品添加物の元トップセールスマンが明した日本ではじめての本です。いま自分の口に入る食品はどうできているのか。添加物の「毒性よりも怖いもの」とは何か。安さ、便利さの代わりに、私たちは何を失っているのか。
本書は、それらを考える最良の1冊になっています。■■■■
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
これ、読んでから色々な食品の裏側を見る習慣が付きました(苦笑)
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出版社 / 著者からの内容紹介
廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ。「殺菌剤」のプールで何度も消毒されるパックサラダ。虫をつぶして染めるハムや健康飲料・・・・・・。
食品添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。「食品製造の舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。
本書は、そんな「食品の裏側」を、食品添加物の元トップセールスマンが明した日本ではじめての本です。いま自分の口に入る食品はどうできているのか。添加物の「毒性よりも怖いもの」とは何か。安さ、便利さの代わりに、私たちは何を失っているのか。
本書は、それらを考える最良の1冊になっています。■■■■
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これ、読んでから色々な食品の裏側を見る習慣が付きました(苦笑)
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2006年10月24日23:06気候変動 +2゜C
こないだ世界一受けたい授業を見て知った山本氏の著書
この内容はこないだNHKの特番でもやっていたんですけど、かなり衝撃的なもの。
人類が越えてはいけない地球の温度 は今から+2゜C
スーパーコンピュータでシュミレーションすると、このままの生活をみんなが続ければ2028年には越えてしまうようです。
ヤバイです(汗)
←クリックで詳細へ
←こっちのが見やすいかな??
ぜひご一読を!
☆☆☆☆ベストセラー☆☆☆←amazon.com へ〜
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この内容はこないだNHKの特番でもやっていたんですけど、かなり衝撃的なもの。
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ヤバイです(汗)
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2006年10月24日23:03鏡の法則
2006年10月24日22:56菊田まりこさん て知ってますか?
←これ
菊田まりこさんの作品です。
この人の作品と初めて出合ったのはもう何年前だろ??
を手にとったのが最初です。
確かボローニャなんとかっていう国際的な絵本の賞を受賞されていたので、知ったのですが、この本に打ちのめされてしまいました!!
大きな絵と 少しの言葉
それだけ。
それだけなのにとっても深い
お涙頂戴な作品じゃないのに・・・・とてもきます。
ぜひ読んでみては?
それとこれもいいですよ♪
これはぜひ彼女に読ませたいですね(笑)うは
ううー今夜は久々に本棚から引っ張り出して読んどこう〜☆
やさしい気持ちになりますよ。
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菊田まりこさんの作品です。
この人の作品と初めて出合ったのはもう何年前だろ??
を手にとったのが最初です。
確かボローニャなんとかっていう国際的な絵本の賞を受賞されていたので、知ったのですが、この本に打ちのめされてしまいました!!
大きな絵と 少しの言葉
それだけ。
それだけなのにとっても深い
お涙頂戴な作品じゃないのに・・・・とてもきます。
ぜひ読んでみては?
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これはぜひ彼女に読ませたいですね(笑)うは
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